Luomu ja lähiruoka ovat nousevia trendejä Koreassa. Suomalaisilla elintarvikeyrityksillä on ainutlaatuinen mahdollisuus vastata tähän kasvavaan kysyntään.
Korean keskiluokka on kasvanut räjähdysmäisesti viimeisen kahdenkymmenen vuoden aikana. Samalla kuluttajien tietoisuus ruoan alkuperästä ja turvallisuudesta on noussut merkittävästi.
Suomi tunnetaan puhtaasta luonnosta ja turvallisesta elintarviketuotannosta. Korealaisille kuluttajille "Made in Finland" on premium-brändi — erityisesti maitotuotteiden, marjojen ja kalatuotteiden osalta.
Suurin haaste on logistiikka ja kylmäketjun hallinta. Tuoretuotteiden vienti Koreaan vaatii luotettavan paikallisen jakelukumppanin. KIMCHI Oy:n verkosto kattaa suurimmat jälleenmyyjät Soulissa ja Busanissa.